阿胶糕的保存期：通常在12-18个月左右。不同的生产厂家阿胶蛋糕保质期不同的。阿胶蛋糕是一种由红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、龙眼肉、冰糖、黄酒等制成的保健产品，由于富含蛋白质、脂肪、水等成分，保存期不像阿胶那么长，通常在12-18个月左右之间，具体需要看阿胶蛋糕外包装盒上的标签。
阿胶糕保质期多长时间
山东东阿的保质期只有18个月左右。假如是生阿胶，保存期最久的仅有8年，就是密封真空包装。
阿胶的保存期通常为3年，但如果储存在阴凉干燥的地方，通常可以保存较长时间。只要外观不变形，闻着轻微的腥味，表面光洁透明，通常没什么问题。
《中国药典》规定，全部中草药都需要有保存期，5年是最久的。实际上，阿胶从古至今就没有保质期。只要保存着，不长霉不变质，就能吃。